No todas las patatas sirven para lo mismo. Una variedad que va bien para freír puede deshacerse al cocer, y la que mejor resiste un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa distinción se decide en el momento de la https://patatas-hijolusa331063.blogolize.com/patatas-hijolusa-del-campo-leonés-a-la-mesa-82057302