Morbier ble opprinnelig laget av ostemasse som var til overs fra ystingen av Comte. Ostemassen fra kveldsystingen fikk et askelag for å beskytte mot uttørking og insekter fileør ny ostemasse ble lagt på neste morgen. Vi bruker nett below trærne og rister treet slik at oliven faller ned i nettet. https://beauykwgr.spintheblog.com/35649302/getting-my-gaveideer-med-oliven-og-olivenolje-to-work