La transición al modo cetogénico es una situación fisiológica compleja que el ser humano vive cuando empieza a utilizar de las lípidos como dominante recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta transición, que se manifiesta de forma escalonada, puede clasificarse en distintas fases, cada una con características particulares tanto https://thebookmarkfree.com/story19528582/cambios-enzim%C3%A1ticos-en-la-cetosis